うまいやんの更年期でも楽しく生きる。A variety of Umaiyan’s Japanese home dishes

基本は自由にやってます。食は大事です!楽しく作って美味しく頂きましょう。I would like to teach you about various life in Japan

美味しい料理レシピ

乾麺のうどんを電子レンジで茹でる。釜玉うどんをふりかけで食べる!

こんにちは美味しくないけどうまいやんのウッちゃんです。 今日はうどん(乾麺)をレンジでチン出来るかやってみました。 100均で買ったパスタ茹でるやつでうどんを茹でてみようと思ったのでやってみました。出来ますね!レンジでチンするだけじゃない⁉︎誰でも…

ピリ辛やみつきキュウリ!焼肉のタレで美味しく作れる

こんにちは美味くないけど美味いやんのウッちゃんです。 今日もあるもので何か出来ないかを考えてました。 これからの季節はキュウリがたくさん採れるのでこれを何とかしなければ✨ 焼肉のタレで簡単に美味しく出来ないかと考えてみました。 苦節2日w二回作り…

ふりかけパスタを美味しく食べる方法

オリーブオイルをかけすぎたw みなさんこんにちは美味くなくても美味いやん!のうっちゃんです。 サラダをふりかけで食べたら美味しかったので、今日はパスタを食べてみようと思います。 パスタを茹でてふりかけをかけてオリーブオイルを垂らすだけです。簡…

ふりかけサラダ!ドレッシングを使わずにサラダを美味しく食べる方法

サラダにふりかけはもうやった事ありますか? いろいろな種類のふりかけで試してみたくなるほど美味しいですよね〜 ウチはふりかけ掛けて終わりじゃないですよ! 手軽さがなくなると文句言われそうですが、かけるだけなので勘弁です。 今日はこれ使いました↓…

豆腐そぼろを作ってみたら!

ダイエット中と言うことで何か良いものないかなぁ?とスーパーをふらふらしてたら、豆腐が目に付いたのでそぼろにしてみようと思います。 こんなものレシピをあげるまでもないけど、記録として残しておく意味で書いておきます。 豆腐をキッチンペーパーで包…

筑前煮とがめ煮とお煮しめの違い

さてこの料理は何でしょう? 筑前煮?がめ煮?お煮しめ? 全部正解ですね。 ただ骨付きの鳥肉使っているので筑前煮じゃない、がめ煮だ!と言う人がいるでしょうけど。 筑前煮は、鶏肉や野菜を炒め、それから甘辛く煮た料理の事です。 炒めてから煮るってとこ…

煮玉子!焼肉のタレで美味しい煮てない玉子

煮てないのに煮卵です。 そしてなぜか漢字は卵。 卵とは生物全体に対するものですよね。卵を食べるために使用するときには、玉子という漢字を使用しますよね。玉子は食用の時に使う言葉。 煮卵の卵は間違いじゃないけど、煮玉子を使うべきかと思う。 生の状…

サバ缶の炊き込みご飯

もうありがちですよね。 サバ缶レシピなんて思いつきそうなのはそこら辺にいくらでもありますよね。 今日はインスタントラーメンの残ったタレを利用して炊き込みご飯にしていきます。 ラ王の醤油スープの素です。焼きそばに使ったやつの残りです。 インスタ…

レンジで焼きそば?インスタントラーメンを焼きそば風に作ってみた

これ何に見えますか? 焼きそばに見えません? 焼きそばとは、蒸した麺もしくは茹でた麺を肉や野菜と共に炒めて作ったもの。そして主にウスターソースなどを使ったソース焼きそばが主流ですよね。 これはインスタントラーメンで作ったのです。 ラーメンのタ…

棒々鶏のタレでサラダ!豆腐とツナのサラダです

とにかく棒々鶏のタレはうまい! 野菜を切って、豆腐を握り潰して、ツナのせただけなので他に書くことがないんだけど。 棒々鶏についてちょっとだけネタを、棒々鶏の棒は焼いた鳥を叩いた事からついたとされます。棒でバンバン叩いたからバンバンジーなんで…

万能タレ!棒々鶏のたれ!!簡単で美味しいくて何にでも使える

とりあえずこれあれば何とかなるさw サラダのドレッシングにも、唐揚げにかけても、冷奴にも、素麺にだって、冷やし中華にかけたっていいさ✨作るならとりあえずこれじゃない? ちょっと辛いかもだけどw さっそく作ってみましょう。 野菜を粗みじん切りにして…

今日は普通にみんな大好き焼きそばだよ〜間違えた!焼きすぱだった(笑)

みんな焼きそば好きだよね✨ 今さらレシピなんて要らないよね。 パスタで焼きそば作ればいいだけなんだよ(笑) 太麺焼きそばだと思えば違和感ないんだぜ〜wワイルドだろ〜w ていう事で一応は書いておきます。 パスタを茹でます。 洗い物増やしたくないし、麺…

お米のレシピが多いね!ということでさらにお米のドレッシングw

俺の料理はその時のヒラメキです。 レシピがある訳じゃなく。その場で考えるのです。 今回は最近、ダイエットしようと思ってるのでサラダを良く食べるのでドレッシングを考えようと思ったんですよ。そこでダイエットなのに糖質の多いご飯が思いついたwていう…

目玉焼きご飯

ちょっと失敗。 イメージは焼きおにぎりですねw チャーハンのようにパラパラではなく、焼きおにぎりのようなカリカリの感じ。おコゲみたいなのを目指します。 ご飯を焼きます。出来るだけ弄らないでジッと我慢ですw 10分ほど弱火でじっくりと焼いたら卵を割…

パエリア?リゾット?ピラフ?炊き込みご飯?雑炊?

これなーんだ? 米を炒めます。 今回は米1合に水を220ccでやりました。 味付けは塩コショウのみです。弱火で蓋をして 12分炊いていきます。 パスタに使うレトルトのミートソースをかけてもう一度ふたをして弱火に5分かけます。 5分後、 チーズと卵を入れてみ…

焼き肉?ステーキ?ローストビーフ✨

さて何が出来るかな〜 ニク〜 ステーキ用の肉らしいけど、厚切りだったので何か違うものにしてみようw 塩胡椒とハーブを擦り込んで♪ 肉を6面焼いていきます。 6面焼けたらアルミホイルに玉ねぎをひいて、その上に肉を乗せます。 アルミホイルでくるんで、ホ…

インスタントラーメンの作り方!電子レンジで美味しく作る ガチです!

みんなはインスタントラーメン作れますか? 麺が伸びてないですか? 今日は鍋で麺を茹でません。電子レンジで作るのですが、なんで?と思いますよね。 電子レンジで作ると麺が伸びずらいのです✨生麺に近い仕上がりと言っても良いくらいwこれだけで美味しくな…

サバ缶って高くなったねΣ('◉⌓◉’)

最近テレビで取り上げられてるせいか、サバ缶高すぎ! サバ缶好きのおいらには迷惑w 昔はサバ缶のレシピなんて書いてる人ほとんどいなかったのにね・・ テレビって本当に凄いよね。 テレビ次第で民衆の考えが変わっていく・・良いことならいいけどさ。 間違…

お!コメでパスタ ある物で♪

今日もある物で作ります。 米ある? {材料} 米 麺つゆ 砂糖 1味唐辛子 きざみ生姜 きざみにんにく 酢 ゴマ油 野沢菜(できれば食べるラー油を使いたかった) ねぎが無くて使えなかったけどきっとあれば美味しいはず まずはお粥を作ります。 前に作り方載せてま…

冷蔵庫あるもので炒飯 (あえて名前つけると野沢菜チャーハン)

炒飯ってあるもので作るのがうちでは普通です。炒飯作るために材料をわざわざ買って用意したことないですねw 今日の炒飯はこんなのでした。って炒飯の写真みても仕方ないか 冷蔵庫にあった使えそうな物たち✨ 豆腐チャーハン・・ダイエットになるかな(笑) …

お好み焼きパート2

生地はお好みでw 具と生地を混ぜます。 焼きそばの麺と豚バラ肉を焼きます。 豚バラ肉の上に焼きそばをのせて 生地を流します。焼けたら返します。 豚バラ肉と焼きそばが美味しそう♪ ソースとマヨネーズとかつお節と青のりをお好みでかける。 お腹いっぱいで…

お好み焼きパート1

生地は好きにw たぶんみんなと焼き方違います。でもちゃんと焼けますよw とりあえず焼きそばの麺を焼きます。出来ればカリッとさせたいです。 その横で豚バラ肉を焼きます。 豚バラ肉を返して生地を流します。 生地の上に焼きそばを乗せ丸くします。焼きそば…

明太もちチーズもんじゃ焼き

もんじゃ焼きって家でやりますか?簡単に出来るのでおすすめですw ていうかこれはかなり使える わざわざ買い揃える必要ないので楽です。 好きな具入れていきます。 月島もんじゃセットに付いてる、揚げ玉と干しエビと切りイカと青のりを入れキャベツの千切り…

お粥 お米から

みんな出来ると思うけど、いちおう書いておきます。 お米からのお粥の作り方 米を0.5合をさっと洗って鍋に入れ、水を500ccくらい入れます。 米を研ぐまでしなくてもいいし洗わなくても良いです。 ご飯を炊く訳じゃないので吸水させる必要もありません。 米と…

フレンチトースト

ランチパック作ったときに出た耳のところを使います。 一口くらいに適当に切ります、今回は4枚分の耳の部分ですね。 牛乳 100cc 卵 1個 砂糖 大さじ1 バニラエッセンス 2滴 を良く混ぜて、パンを漬け込みます。 すぐにひっくり返して大丈夫です。小さく切っ…

カレーパン2

なんとかして手軽にカレーパンを作れないかと考えたのですが、カレーパンに入れるためにカレーを作らないとダメという感じですね。 とりあえずランチパック風のをつくってみた。 100均でこれ買ってきたw 食パンを2枚600wで30秒レンチンします。 白い型枠にの…

カレーパン

これはおすすめしないやり方です。 何か面白い事を閃きがあればとあえてやってみただけです。 ただ美味しいですよ! お皿の上でナイフとフォークで食べようかとも思ったけど、もっと気軽に食べれる方法を考えなきゃですね。 カレーがポタポタと流れてしまう…

ニンニク炒飯

いろいろなベースになる炒飯です。 ニンニク炒飯なのでニンニク多めですが、これのニンニク少ない炒飯をいろんな炒飯に変化させます。 {材料} 2人前くらい ニンニク 4個 ニラ 2本 長ネギ 少々 鷹の爪 少々 サラダ油 ご飯 茶碗2杯くらい 卵 2個 桃屋のきざみ…

カレーの残りものシリーズ

カレーでパスタ作ります♪ 名ずけて・・ カレーカルボナーラ! カレーと卵って合いますよね✨カレーとチーズも合いますよね〜 カレーとカルボナーラも合いそうじゃないですか? 自分は何度かやって美味しいと思ってますけど。まだ誰にも披露してないので反応が…

Umaiyan’s of delicious Japanese home dishes うまいやん料理レシピ集

hs, うまいやんの料理いろいろです。気になったものを見てください。 www.umaiyan.work www.umaiyan.work www.umaiyan.work www.umaiyan.work ◯手羽元唐揚げチューリップにするよ ◯コストコのロティサリーチキンで美味しいフライドチキンが出来ちゃう ◯コス…