うまいやんの更年期でも楽しく生きる。A variety of Umaiyan’s Japanese home dishes

基本は自由にやってます。食は大事です!楽しく作って美味しく頂きましょう。I would like to teach you about various life in Japan

乾麺のうどんを電子レンジで茹でる。釜玉うどんをふりかけで食べる!

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こんにちは美味しくないけどうまいやんのウッちゃんです。

今日はうどん(乾麺)をレンジでチン出来るかやってみました。

100均で買ったパスタ茹でるやつでうどんを茹でてみようと思ったのでやってみました。出来ますね!レンジでチンするだけじゃない⁉︎誰でも出来るよね?って思いました?それだけじゃちゃんと出来ませんよ。ですがちょっと一手間かかりますけど、簡単に出来ます。いや!逆に面倒?茹でた方が簡単?それは自分で判断して下さい(笑)

イメージ通りにやって、1度で成功しましたので簡単ですよ(笑)

うどんを茹でるとどうなるかをイメージしてみてください。

茹でるとヌルヌルしてますよね。それに製造過程で塩が入ってます。それをパスタレンチンタッパー?(あれ何て名前だろ?)で茹でるのをイメージすると、水はドロドロになって塩っぱいのがイメージできます。だったらどうする?そうです水を替えればいいのです。一度水で洗ってもう一度レンチンします。自分は2回やったけど💦1回だと塩が抜け切れないし、1度目は乾麺が水を吸ってほぼ水がなくなってる状態なのです。という事は麺に入った塩はまだほとんど抜けてないという事ですよね。

結果をまとめると、1度目のチンで麺を戻し、洗ったあともう一度チンしてある程度の塩を抜き、3度目は水だけ変えて残りの塩を抜いて出来上がりっていう流れです。

今日使った麺はこれです。

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ゆで時間11分です。レンジだとプラス5分とすると16分が目安になります。

 

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1度目のチンは600wで9分やりました。

1度目のチンが出来たら水を切り洗ってからもう一度水を入れて3分チンします。

2度目のチンが出来たら水を変えてまた3分チンすれば出来上がりです。

まだ1度しかやってないのでまだ修正すべきところがありそうですけど、だいたいこんな感じでレンチン乾麺うどんは出来ます。3度目のチンは省略しても良いかもしれないけどやった方が美味しいかもw

 

今日は釜玉うどんにしました。桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油をかけると美味しいですよね〜✨

ってなんか俺、桃屋の回し者みたいだな💦

あとふりかけもかけてみました。

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本日も読んでくださりありがとうございます(´。✪ω✪。`)乾麺って結構しまい込んで使ってないですよね。レンジで出来るなら作りそうじゃないですか?1度試しにやってみてください。またきてね〜♪ヾ(๑╹◡╹)ノ"